第55章 寡妇门前是非多(第2/2 页)
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只要把秦卿需要的质和量稳住了,剩下的时间李姝可以酿一些其他的酒,她琢磨着酿一些低度酒,先看看有没有市场。
依照之前第一次酿酒的法子,李姝在酒坊里试了几批,发现烈度还是有点高,不知道是不是水的原因。
于是连夜让韩旭从酒坊搬了些酿酒工具回家,打算用家里的水试试。
这水还是去年大旱时李姝从系统那里死皮赖你求来的,后来大旱过去,水开始富余,于是李姝让韩旭用竹子接了个管道,把多余的水引导了屋后的菜地里。
历时三个月,用家里的水酿出来的酒确实烈度会更低,比较适合不太能喝烈酒的人,尤其是女人家,加之吸取之前的经验,李姝对工艺的改进,这低度酒的口感确实好了不少。
于是李姝一边在酒坊酿高度烈酒,一边用家里的水酿低度酒,就这么两头跑。
一些比较常规的步骤她不介意交给赵清和张婶来做,但是一些核心的关键步骤每次都是李姝亲自来的。
不怪她防着人,毕竟人心隔肚皮,核心步骤和法子还是得握在自己手里才安心。
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